インドネシア

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LCFマンデリン

豆種:ガロンガン(ティピカ系品種)
精製:スマトラ式

焙煎度:フレンチロースト
熟した果実やハーブのような複雑な香味とクリーンで深みのある旨みとコク。
深煎りならではのキレのある苦味がバランスよく味わえます。

【生産者情報】

生産者:リントン・ニフタ及びパランギナンの指定農家
所在:北スマトラ州フンムバン・ハスンドゥタン県リントン・ニフタ

スマトラ オナンガンジャン

豆種:オナンガンジャン(ティピカ系品種)
精製:スマトラ式

焙煎度:ハイロースト
熟した果実やハーブのような複雑な香味とクリーンで滑らかな舌触りが特徴です。

【生産者情報】

生産者:オナンガンジャン地区の農家
所在:北スマトラ州フンムバン・ハスンドゥタン県オナンガンジャン