2018年8月

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知っておきたい「コーヒー豆の精製」

コーヒー豆の精製とは? コーヒー豆は「コーヒーノキ」という植物の種子となります。「コーヒーチェリー」と呼ばれるコーヒーノキの実から種子であるコーヒー豆を取り出す作業を精製と呼びます。 通常、コーヒーチ […]