いまさら聞けない「ブレンドコーヒーとストレートコーヒー」

「ブレンド」と「ストレート」 「ブレンドコーヒー」という言葉は意味は分からずとも誰でも聞いたことがある言葉だと思います。それに比べ「ストレート(シングルオリジン)コーヒー」という言葉はあまり聞きなれな […]

何が違うの?「レギュラーコーヒーとインスタントコーヒー」

レギュラーコーヒーとインスタントコーヒー このくらいさすがに知っているという方が殆どだと思いますが、以外とスーパーなどで間違えて購入する方も少なからず居るのも事実です。以前はレギュラーコーヒーは主に袋 […]

どのくらい知ってる?「コーヒーの銘柄」今昔

コーヒーの銘柄をどのくらい知っていますか? モカ、ブルーマウンテン、キリマンジャロ、マンデリン、コナなどなど…聞いたことはあるが銘柄による違いって正直わかりますか? 最近ではロースターショップ、ビーン […]

コーヒーに興味が出てきたら読んでほしい「コーヒー栽培〜一杯のコーヒー」from seed to cup

栽培から一杯のコーヒーになるまでの流れ 日本では現在様々な形で「コーヒー」という飲料を楽しむ文化が確立されています。 「喫茶店ブーム」「カフェブーム」や最近では「コンビニコーヒー」。 ほかにも缶コーヒ […]

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